質問
Q
温泉かれいとは何ですか？
A
島根県産の新鮮なカレイを使用した干物です。
職人が1枚ずつ丁寧に開き、硬い中骨をあらかじめ取り除いてあります。
独自の味付けで、白身魚ならではの淡白で上品な旨味を損なうことなく、ふっくらと干し上げました。中骨が無いので、小さいお子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。
元々は違う名前だったのですが、温泉旅館の朝食として大変ご好評をいただくようになり、**“温泉かれい”**と呼ばれるようになりました。
Q
支払い方法は何がありますか？
A
クレジットカード
Visa
MasterCard
AmericanExpress
Diners
JCB
コンビニ決済
翌月後払い
PayPal
銀行振込
キャリア決済
楽天ペイ
です。
Q
温泉かれいの美味しい食べ方を教えてください。
A
【おすすめの焼き方】
魚焼きグリル： こんがりとヒレがカリカリになるくらいまで焼くのがおすすめです。
フライパン： カレイの身はとてもやわらかいため、しっかり片面が焼けるまで動かさないのがコツです！くっつかずにきれいに焼き上がります。
【アレンジしてさらに美味しく♪】
すでに味が付いているので、焼くだけでなく揚げるのもおすすめです！
唐揚げ： 小麦粉をつけて油で揚げるだけで、美味しい唐揚げが出来上がります。（何もつけない「素揚げ」でも美味しいですよ♪）
フライ： 少し手間はかかりますが、小麦粉・たまご・パン粉をつけてフライにすると、また違った味わいに。揚げると「外はカリカリ♪ 中はフワフワ♪」の食感が楽しめます。
Q
温泉かれいのサイズが3Lなのはなぜですか？
A
当店では業務用としてMサイズやLサイズも製造しておりますが、当サイト（ネットショップ）では、温泉旅館の朝食でお出ししているものよりもさらに大きく、食べ応え抜群の**「3Lサイズ」**を特別に限定販売しております。
ご家庭で贅沢に「温泉かれい」を楽しみたい方にぴったりの大きさです。
なお、旅館・飲食店様向けの業務用サイズ（Lサイズなど）をご希望の場合は、当サイトでは販売しておりませんので、恐れ入りますがメール（ [email protected] ）にて直接お問い合わせください。